Koemelk allergie Met een koemelkallergie kun je beter geen kaas eten. Voor sommigen biedt schapen- of geitenkaas alternatief. Of de vegan producten van Vanetka. Alle etiketten op onze kaas bevatten informatie over allergenen. Bij twijfel: vraag ons! Smaakwijzer: doe de test! Met collega-kaaskeurmeesters ontwikkelden wij onze... Meer lezen
Categorie:Allergie
Heb je een lactose-intolerantie? Heb je een lactose-intolerantie? Wist je dat veel mensen wel de ouderwetse boerenkaas kunnen eten? Lactose komt niet voor in boerenkaas. Tijdens de rijping op de boerderij wordt de lactose volledig afgebroken. Alle etiketten op onze kaas bevatten informatie over allergenen. Bij... Meer lezen
Gluten allergie Last van gluten? Geen probleem. Op de boerderij wordt glutenvrij kaas gemaakt. En in de winkel hanteren wij een glutenvrij werkproces bij het snijden en verpakken van de kaas. Vraag ons als je wilt proeven: we snijden graag op verzoek een stukje kaas... Meer lezen
